Nombres de botellas de vino según su tamaño

¿Conoces los nombres de las botellas de vino según su tamaño?

Origen de los nombres de las botellas de vino de gran tamaño

La razón de la asignación de nombres bíblicos para clasificar los distintos tamaños de botellas de vino no está del todo clara.

Hay teorías que aseguran que la intención era la de dar relevancia al vino como bebida que procede de la Antigüedad.

Existen también referencias a un poeta medieval de la región de Champagne, Eugene Destuche, que mencionó varios de estos nombres en su poesía. La razón que se intuye era la de asociar los nombres de personajes de gran valor (Reyes y Patriarcas babilónicos, judíos y hebreos) con la indudable mejoría de la calidad del vino en botellas de gran capacidad (a modo de símil).

El hecho de que el vino mejora su calidad en la botella se debe a un proceso que contribuye a su afinamiento que se incrementa si la botella es de mayor capacidad.

¿Por qué a mayor tamaño de la botella de vino mejora su calidad?

A mayor capacidad de la botella, menor proporción de oxígeno existe entre el corcho y la botella, por lo que el propio proceso de envejecimiento hace que el vino sea más armonioso.

El envejecimiento que se produce una vez embotellado el vino hace que evolucionen algunas de sus características más preciadas:

Maduración
Equilibrio
Afinamiento

Entonces ¿por qué la medida establecida para las botellas de vino ni siquiera es de un litro?

La elección de la botella de 750 ml. como tamaño standard se debe a razones logísticas.

Los principales productores de vino (Inglaterra y Francia) llegaron a un acuerdo fijando esa medida, derivada del Galón Imperial, de cara a las exportaciones.

Es por ello que el quinto imperial (75,7 cl.) fuese la medida establecida en ese momento para vinos y licores.