En el mediodía de este jueves 30 de marzo de 2023 se han dado a conocer los establecimientos ganadores de la X Edición de la Ruta Gastroturística Campeones de Antequera 2023.
La entrega de premios ha tenido lugar en el Salón de Plenos del Excmo. Ayuntamiento de Antequera y en dicha entrega hemos podido contar con la presencia del Excelentísimo Alcalde de Antequera, Manuel Barón, la Tte. Alcalde de Turismo, Empleo, Comercio y Patrimonio Histórico Ana Cebrián, del presidente de la ACIA, Jorge del Pino, así como Ignacio Sánchez-Garrido, gerente de Sánchez-Garrido, y Francisco Márquez, responsable de Trade Marketing de grupo Heineken España en Andalucía.
Además, a esta entrega de premios han asistido, por supuesto, los representantes de los establecimientos premiados, tanto en la categoría del jurado profesional como en la categoría del jurado popular. Te mostramos a los ganadores a continuación.
Ganadores según JURADO POPULAR
PRIMER PREMIO: Restaurante Abrasador Bodegas Triana con su tapa “Isco”.
Recibe una tarjeta monedero de 100€ más 100€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
SEGUNDO PREMIO: Mesón Casa Carlos con su tapa “Luis Alcalde”.
Recibe una tarjeta monedero de 75€ más 75€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
TERCER PREMIO: Bar-Restaurante Castilla Vidal con su tapa “Pachín”.
Recibe una tarjeta monedero de 50€ más 50€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
Ganadores según JURADO PROFESIONAL
PRIMER PREMIO: Restaurante Abrasador Bodegas Triana con su tapa “Isco”.
Recibe una tarjeta monedero de 100€ más 100€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
Reseña maridaje valoración jurado profesional:
«Cuando una fritura de boquerón está bien hecha, y se acompaña de un buen cañón de Cruzcampo Especial de barril, el acierto es siempre seguro. Si además se le añade un punto de vanguardia, con el relleno de pate de mejillones, que sirve de contrapunto ácido para los sabores dulces anisados de la malta, y con un toque ligero de humo, podemos estar hablando de un maridaje perfecto. Si para algo fue inventada nuestra Cruzcampo, fue sin duda, para acompañar los platos de fritura de pescado que tan bien manejamos en Andalucía».
SEGUNDO PREMIO: Mesón Casa Carlos con su tapa “Luis Alcalde”.
Recibe una tarjeta monedero de 75€ más 75€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
Reseña maridaje valoración jurado profesional:
«Otro de los grandes aciertos de maridaje de nuestro cañón Cruzcampo es la tapa presentada por el Mesón Casa Carlos. Cocina de alto nivel la que se adivina en la salsa que acompaña este rollito de pollo, donde las notas suaves y muy bien integradas de la trufa y el ligero toque picante, hacen que nuestro cañón de Cerveza Cruzcampo de barril brille en cada trago, limpiando el paladar y permitiendo a su vez que se disfrute de cada uno de los bocados de está deliciosa, y bien elaborada tapa»
TERCER PREMIO: Hotel Restaurante Lozano con su tapa Viñolo
Recibe una tarjeta monedero de 50€ más 50€ en productos Cruzcampo para canjear en el distribuidor oficial en Antequera.
Reseña maridaje valoración jurado profesional:
«Nada más apropiado para un buen cañón de Cruzcampo Especial de barril que un buen plato de bacalao como el que presenta el hotel restaurante Lozano. La dulzura del rebozado y de la crema de apio nabo que acompañan al bacalao de este plato, maridan casi a la perfección con los aromas afrutados tan característicos de nuestra levadura Cruzcampo».
Premio al mejor tirador de cañón Cruzcampo
El premio al mejor tirador de cañón Cruzcampo ha sido para Mario’s, que recibe placa honorífica.
Desde Sánchez-Garrido queremos mostrar nuestro enorme agradecimiento a todos los establecimientos participantes en esta décima edición de la Ruta Gastroturística de Antequera. Sin vosotros, no sería posible. Gracias por vuestra confianza.
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